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材料竹笙：3条光鸡：1只花瓜：（大瓶装）半瓶花瓜汁：3汤匙姜：2片水：10碗做法1.竹笙洗净，用清水浸泡1小时，捞起切段；2.洗净光鸡，斩大块，汆水捞起；3.把10碗水放入煲内煮沸，放入鸡块、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水，大火煮沸www.nfysw.com，转中小火煲一个半小时，试味后再下盐，即可食用。小诀窍功效：鲜香开胃，富含氨基酸，提高人体免疫抗病能力。