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昨天晚上取快递,在中卫市区旭日隆祥北区门前看见一卖卤肉的流动摊位,店主是两个年轻小伙,一问才知他们是表兄弟,表哥姓蒲表弟姓林,曾在当地某餐厅当厨师,因生意不景气不能及时发工资,兄弟俩合计辞去工作单干,于是一个月前开办了这个摊位。
边看边闻,他们制作的卤肉香气扑鼻,色泽诱人,于是我称了半斤,小伙子割肉称肉游刃有余,一气呵成,一看就是熟手。年纪稍大一点的小蒲说,他今年23岁,在餐厅打工已经6年多,虽然有了对象,但因差钱无法抱得美人归,小蒲对此多少有些无奈:“没办法只能趁着年轻想法多挣点钱,要不然将来的日子怎么过呢。”表弟小林倒显得无忧无虑,有说有笑。回家后,我慢慢品尝着卤肉,唇齿留香,回味无穷,味之入骨,烂之脱骨,味道的确不错。(阿甘 本文不代表天天网立场)
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