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来源:俞云教授
(资料图片仅供参考)
不知道大家有没有发现,春节期间,我们第一天吃东西的时候会特别爽,太多美食,吃不过来,但是到了第二天,即使再多美食,也会感觉没有胃口,饱饱的那种感觉让人无法引起食欲。
这就是吃得太多形成了积食,很多人都有这种苦恼,这时就可以用一个开胃消积的食疗来解决这个问题,春节美食不可错过,这个食疗方收藏起来,以备不时之需。
开胃消积食疗方
这个开胃消积的食疗就是食盐蒸橙,非常方便,在家就能做,取材容易,制作也简单。
用料: 橙子——1个 食盐——适量
做法: 把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切一片,往露出的果肉上撒少许盐把切开的那片橙子放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟
吃法: 去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉
盐蒸橙子能够刺激唾液以及胃酸分泌,有生津止渴、增进食欲的作用,还可以促进胃排空,缓解积食引起的不适。盐蒸橙子还可以润肺止咳,所以痰多咳嗽的患者也可以适当食用。